
萝卜是餐桌上常见的财富加
药食同源食材
不仅清甜爽口
还藏着不少益处
萝卜的6大益处
👍1.增强免疫力:萝卜富含维生素C和锌,有助于提高身体免疫力。
👍2.促消化、增食欲:萝卜含有的芥子油能促进胃肠蠕动、增加食欲、促进消化;萝卜中的淀粉酶可分解食物中的淀粉、脂肪,助力营养充分吸收。
👍3.辅助防癌、抗癌:萝卜含有的木质素能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞;且萝卜含有的多种酶可分解致癌的亚硝酸胺;此外,萝卜含有的干扰素诱导剂还能抑制肿瘤发展。
👍4.生津、润燥、止咳:缓解口干、眼干、咽喉等不适,对局部咽喉炎症有辅助改善作用,阻断咳嗽反射,适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多人群。
👍5.止血、凉血:萝卜富含的胶质能促进血小板生成,帮助止血。
👍6.消积导滞:萝卜有消积导滞的作用财富加,饭后吃点萝卜,可有效缓解腹胀。
展开剩余67%为什么推荐
冬季吃萝卜?
从中医角度来说,冬季人体阳气内收以抵御寒冷,体内易积热,容易出现上火、口干舌燥、长口疮、大便干结等情况。
白萝卜恰好能对症——它能消积导滞、理气化痰、清热利湿,可以对抗内热,避免上火。
💡推荐吃法:和牛羊肉一起炖汤或涮火锅吃,因为牛羊肉是高热量、高油脂食物,和白萝卜一起吃,既能解油腻,又有助于消化,还可清热化痰。
不止白萝卜
这些萝卜同样具有优势
👉1.胡萝卜:富含胡萝卜素,是保护眼睛的“好帮手”。
👉2.青萝卜:能消积、祛痰、利尿,还能护眼、通便、养颜、增强免疫力。
萝卜皮也富有营养价值财富加
1
保护视力
萝卜皮含有大量萝卜皮素,可补肝明目,治疗夜盲症。
2
适配特殊需求
萝卜皮能健脾除疳、降糖、降脂,适合糖尿病、高血压、冠心病患者食用。
3
利膈宽肠
萝卜皮中含有的植物纤维吸水性强,在肠道内膨胀后可促进肠道蠕动,帮助排便。
4
强化防护
萝卜皮在提升免疫力的同时,还能保护皮肤免受紫外线伤害。
温馨提示
虽然白萝卜生吃和熟吃
营养相差不大
但如果白萝卜炖煮的时间过长
会破坏营养素
▍内容来源:人民卫生出版社出版《中医名家谈四季养生》 人卫健康 广西疾控
▍编 辑:高静华
▍校 对:谭山
▍审 核:黄文雪 陆婉菁
▍编辑出品:贵港市卫生健康委员会 贵港日报一点红工作室财富加
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